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开餐饮店更讲究定位

更新时间:2018/8/27 16:26:04信息编号:1690633
所属分类:
招商加盟 餐饮加盟 
所在区域:
沈阳 和平
详细地址:
辽宁省沈阳市和平区三好街中润国际A座
联 系 人:
齐先生
电  话:
18802442893
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详细介绍
餐饮店加盟是一个长青的行业,但并不是每一个沈阳餐饮加盟店都能生意兴隆,如今遍布于大街小巷的餐饮店,在激烈的市场竞争下,也出现了“几家欢喜几家愁”的局面来源www.bdsh5.com。这要求我们在开沈阳餐饮加盟店前要进行全方位的考虑,认识餐饮业消费的趋势以及餐饮业竞争的特征,做好相关的信息调研,给自己的餐饮店一个明确定位,可以说,前期缜密的市场调查和综合分析,是开辟餐饮店美好前景的重要基础。   定位决定成败   任何一种行业在开业之前,都需要通过市场调查、理性分析、综合定位,等一系列措施,餐饮行业亦是如此。 餐饮经营者不要认为定位是一个战略层面的问题,它不仅仅是在每次市场营销方案中的战术细节sTE。决定它的战略地位的是,餐饮经营者利用有效并创新的定位可以确立优势的竞争地位、持续的发展动力,以及带来顾客的忠诚消费意识等,这些战略利益恰恰是所有餐饮企业梦寐以求的。那么究竟如何准确的定位,我们需要把握以下几点。 1、准确定位是餐饮经营的首要环节本 地 生 活 网。天时不如地利,准确地选择地理位置,是餐饮企业经营成功与否的 要素,如果你有了地利的优势,你就等于找到了一个聚宝盆。在定位时,应对周围的酒楼分布情况、经营品种、风味特色及效益、承租年限、周围餐饮的条件、周围单位、企业、居民及顾客阶层的情况,对交通的方便性,停车位的多少、每日的客流量、车流量以及你所承租房屋的结构等问题进行综合的分析,然后再决定在该地能否开餐饮店。  2、准确聚焦你所预测的目标客户sTE。每个消费者都有自己的理性选择。他们会根据自己的消费能力、口味需求及消费习惯来选择到哪里吃饭。餐饮企业应该将你所经营的品种有针对性的选定部分目标客户,并不要强求满足每一个消费者,只要你有针对性地对你的目标客户服好务,你就会稳操胜券!  3、企业要维持生存与发展,必须准确定位餐饮企业的卖点本 地 生 活 网。卖点是什么?就是你的餐饮企业所经营的特点,也是你的经营特色,每个餐饮店都应该结合自身的特性做出自己的特色,有了特色才能吸引更多的人。
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